Reklama

Karp w Zakopanem

W czwartek rozpoczną się w Zakopanem III Europejskie Targi Produktów Regionalnych. Ich największą atrakcją będzie seria pokazów kulinarnych, które poprowadzi znany na południu Polski Zbigniew Kurleto. Mistrz przez ponad 20 lat pracował w krakowskiej restauracji "Wierzynek", gdzie zaczynał jako uczeń, a później był szefem kuchni kilku krakowskich hoteli.

Wśród dań znajdzie się m.in. marynowany karp zatorski, wpisany na listę produktów regionalnych, a tym razem podany w mięcie, sosie koperkowo-szałwiowym z dodatkiem bryndzy, duszony w suszonych śliwkach albo wędzony.
Impreza potrwa do16 sierpnia.

Gdzie szukać:

Równia Krupowa, Zakopane, pow. tatrzański, woj. małopolskie